mengapa warna kepiting,udang dan lobster setelah dimasak merah

Perubahan warna pada hewan-hewan tersebut sangat mirip dengan perubahan warna pada daun-daun yang berguguran, dimana daun yang gugur akan berwarna oranye atau kuning. Warna tersebut sudah ada dalam daun tersebut namun tertutup oleh pigmen klorofil yang berwarna hijau. Ketika pigmen klorofil rusak di musim gugur, maka warna-warna lain di bawahnya pun menjadi muncul dan terlihat.

Demikian pula pada kepiting, udang, dan lobster. Mereka memiliki beberapa pigmen warna yang berbeda-beda dalam cangkang mereka. Salah satu pigmen berwarna tersebut adalah astaxanthin, pigmen ini akan menghasilkan warna merah. Tetapi pigmen warna ini akan dibungkus dalam rantai protein yang berwarna gelap sehingga cangkang terlihat berwarna gelap.

Pada suhu normal dan ketika hidup, pigmen astaxanthin akan tetap tersembunyi karena mereka ditutupi dengan rantai protein lain yang memberikan cangkang mereka berwarna seperti yang kita lihat. Namun ketika kepiting, udang, dan lobster tersebut dimasak atau dipanggang, rantai protein tersebut akan rusak atau mengalami denaturasi sehingga pigmen merah dalam kerang di bawahnya menjadi terlihat dengan jelas.

Paparan panas ini menghancurkan lapisan protein, sedangkan astaxanthin masih tetap stabil. Jadi, ketika Anda memasak kepiting, udang, dan lobster, paparan panas akan merusak semua pigmen kecuali pigmen astaxanthin, yang dengan demikian akan menyebabkan warna merah terang yang kita lihat dalam kepiting, udang, dan lobster yang dimasak.

Terdapat beberapa kasus dimana setelah dimasak kepiting, udang, dan lobster tidak akan berubah warna. Kasus ini hanya terjadi pada kepiting, udang, dan lobster albino. Bagaimana pun cara anda memasaknya, mereka tidak akan berubah warna menjadi merah saat dimasak. Hal ini disebabkan karena mereka sama sekali tidak memiliki pigmen warna dalam cangkang mereka dan karena itu warna mereka akan sama baik sebelum dan setelah dimasak, yakni putih.

simbiosis mutualisme,komensalisme,dan parasitisme

 Makhluk hidup membutuhkan hubungan dengan makhluk hidup yang lain. Beberapa makhluk hidup mengalami hubungan khusus yang disebut simbiosis. Simbiosis dapat dibedakan menjadi simbiosis mutualisme, komensalisme, dan parasitisme. Berikut pengertian ketiga simbiosis dan contohnya.

Simbiosis mutualisme ialah hubungan dua makhluk hidup yang saling menguntungkan.

• kupu-kupu dengan bunga
• kerbau dengan burung jalak
• lebah dengan bunga

Simbiosis komensalisme ialah hubungan dua makhluk hidup yang menguntungkan salah satu pihak sedang pihak yang lain tidak dirugikan.

• ikan remora dengan hiu
• tanaman anggrek dengan pohon jeruk
• tanaman paku dengan pohon yang ditumpanginya
• anggrek dengan pohon mangga
• kutu pada rambut manusia
• ikan badut dengan anemon laut

Simbiosis parasitisme ialah hubungan dua makhluk yang salah satu diuntungkan dan pihak yang lain dirugikan.

• benalu dengan tumbuhan inang
• tali putrid dengan tanaman yang ditumpanginya
• kerbau dengan kutu
• bunga arnoldi raflesia dengan kan tumbuhan yang ditumpangi
• cacing perut dan cacing tambang yang hidup di dalam usus manusia

peran dan fungsi mahasiswa

Peran dan Fungsi Mahasiswa

Sebagai mahasiswa berbagai macam lebel pun disandang, ada beberapa macam label yang melekat pada diri mahasiswa, misalnya:

1.      Direct Of Change, mahasiswa bisa melakukan perubahan langsung karena SDMnya yg banyak

2.   Agent Of Change, mahasiswa agent perbahan,maksudnya sdm2 untuk melakukan perubahan

3.      Iron Stock, sumber daya manusia dari mahasiswa itu ga akan pernah habis.

4.      Moral Force, mahasiswa itu kumpulan orang yg memiliki moral yg baik.

5.      Social Control, mahasiswa itu pengontrol kehidupan sosial,cntoh mengontrol kehidupan sosial yg dilakukan masyarakat.

Namun secara garis besar, setidaknya ada 3 peran dan fungsi yang sangat penting bagi mahasiwa, yaitu :

Pertama, peranan moral, dunia kampus merupakan dunia di mana setiap mahasiswa dengan bebas memilih kehidupan yang mereka mau. Disinilah dituntut suatu tanggung jawab moral terhadap diri masing-masing sebagai indidu untuk dapat menjalankan kehidupan yang bertanggung jawab dan sesuai dengan moral yang hidup dalam masyarakat.

Kedua, adalah peranan sosial. Selain tanggung jawab individu, mahasiswa juga memiliki peranan sosial, yaitu bahwa keberadaan dan segala perbuatannya tidak hanya bermanfaat untuk dirinya sendiri tetapi juga harus membawa manfaat bagi lingkungan sekitarnya.

Ketiga, adalah peranan intelektual. Mahasiswa sebagai orang yang disebut-sebut sebagai insan intelek haruslah dapat mewujudkan status tersebut dalam ranah kehidupan nyata. Dalam arti menyadari betul bahwa fungsi dasar mahasiswa adalah bergelut dengan ilmu pengetahuan dan memberikan perubahan yang lebih baik dengan intelektualitas yang ia miliki selama menjalani pendidikan.

Pengertian Demokrasi

Demokrasi adalah bentuk atau mekanisme sistem pemerintahan suatu negara sebagai upaya mewujudkan kedaulatan rakyat (kekuasaan warganegara) atas negara untuk dijalankan olehpemerintah negara tersebut.

Salah satu pilar demokrasi adalah prinsip trias politica yang membagi ketiga kekuasaan politik negara (eksekutif, yudikatif dan legislatif) untuk diwujudkan dalam tiga jenis lembaga negara yang saling lepas (independen) dan berada dalam peringkat yg sejajar satu sama lain. Kesejajaran dan independensi ketiga jenis lembaga negara ini diperlukan agar ketiga lembaga negara ini bisa saling mengawasi dan saling mengontrol berdasarkan prinsip checks and balances.

Ketiga jenis lembaga-lembaga negara tersebut adalah lembaga-lembaga pemerintah yang memiliki kewenangan untuk mewujudkan dan melaksanakan kewenangan eksekutif, lembaga-lembaga pengadilan yang berwenang menyelenggarakan kekuasaan judikatif dan lembaga-lembaga perwakilan rakyat (DPR, untuk Indonesia) yang memiliki kewenangan menjalankan kekuasaan legislatif. Di bawah sistem ini, keputusan legislatif dibuat oleh masyarakat atau oleh wakil yang wajib bekerja dan bertindak sesuai aspirasi masyarakat yang diwakilinya (konstituen) dan yang memilihnya melalui proses pemilihan umum legislatif, selain sesuai hukum danperaturan.

Selain pemilihan umum legislatif, banyak keputusan atau hasil-hasil penting, misalnya pemilihan presiden suatu negara, diperoleh melalui pemilihan umum. Pemilihan umum tidak wajib atau tidak mesti diikuti oleh seluruh warganegara, namun oleh sebagian warga yang berhak dan secara sukarela mengikuti pemilihan umum. Sebagai tambahan, tidak semua warga negara berhak untuk memilih (mempunyai hak pilih).

Kedaulatan rakyat yang dimaksud di sini bukan dalam arti hanya kedaulatan memilih presiden atau anggota-anggota parlemen secara langsung, tetapi dalam arti yang lebih luas. Suatu pemilihan presiden atau anggota-anggota parlemen secara langsung tidak menjamin negara tersebut sebagai negara demokrasi sebab kedaulatan rakyat memilih sendiri secara langsung presiden hanyalah sedikit dari sekian banyak kedaulatan rakyat. Walapun perannya dalam sistem demokrasi tidak besar, suatu pemilihan umum sering dijuluki pesta demokrasi. Ini adalah akibat cara berpikir lama dari sebagian masyarakat yang masih terlalu tinggi meletakkan tokoh idola, bukan sistem pemerintahan yang bagus, sebagai tokoh impian ratu adil. Padahal sebaik apa pun seorang pemimpin negara, masa hidupnya akan jauh lebih pendek daripada masa hidup suatu sistem yang sudah teruji mampu membangun negara. Banyak negara demokrasi hanya memberikan hak pilihkepada warga yang telah melewati umur tertentu, misalnya umur 18 tahun, dan yang tak memliki catatan kriminal (misal, narapidana atau bekas narapidana).

Isitilah “demokrasi” berasal dari Yunani Kuno yang diutarakan di Athena kuno pada abad ke-5 SM. Negara tersebut biasanya dianggap sebagai contoh awal dari sebuah sistem yang berhubungan dengan hukum demokrasi modern. Namun, arti dari istilah ini telah berubah sejalan dengan waktu, dan definisi modern telah berevolusi sejak abad ke-18, bersamaan dengan perkembangan sistem “demokrasi” di banyak negara.

Kata “demokrasi” berasal dari dua kata, yaitu demos yang berarti rakyat, dan kratos/cratein yang berarti pemerintahan, sehingga dapat diartikan sebagai pemerintahan rakyat, atau yang lebih kita kenal sebagai pemerintahan dari rakyat, oleh rakyat dan untuk rakyat. Konsep demokrasi menjadi sebuah kata kunci tersendiri dalam bidang ilmu politik. Hal ini menjadi wajar, sebab demokrasi saat ini disebut-sebut sebagai indikator perkembangan politik suatu negara.

Demokrasi menempati posisi vital dalam kaitannya pembagian kekuasaan dalam suatu negara (umumnya berdasarkan konsep dan prinsip trias politica) dengan kekuasaan negara yang diperoleh dari rakyat juga harus digunakan untuk kesejahteraan dan kemakmuran rakyat. Prinsip semacamtrias politica ini menjadi sangat penting untuk diperhitungkan ketika fakta-fakta sejarah mencatat kekuasaan pemerintah (eksekutif) yang begitu besar ternyata tidak mampu untuk membentuk masyarakat yang adil dan beradab, bahkan kekuasaan absolut pemerintah seringkali menimbulkan pelanggaran terhadap hak-hak asasi manusia.

Demikian pula kekuasaan berlebihan di lembaga negara yang lain, misalnya kekuasaan berlebihan dari lembaga legislatif menentukan sendiri anggaran untuk gaji dan tunjangan anggota-anggotanya tanpa mempedulikan aspirasi rakyat, tidak akan membawa kebaikan untuk rakyat. Intinya, setiap lembaga negara bukan saja harus akuntabel (accountable), tetapi harus ada mekanisme formal yang mewujudkan akuntabilitas dari setiap lembaga negara dan mekanisme ini mampu secara operasional (bukan hanya secara teori) membatasi kekuasaan lembaga negara tersebut.

makalah pasar oligopoli

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas Rahmat dan karunianya, sehingga kami dapat menyelesaikan tugas pengantar ilmu ekonomi yang berjudul “ Pasar Oligopoli” Makalah ini disusun agar mahasiswa- mahasiswi khusunya mahasiswa perikanan dapat mengetahui lebih jelas tentang bagaimana sebenarnya bentuk pasar oligopoli.

kami menyadari bahwa kami masih memiliki banyak kekurangan karena dari itu kami sangat mengharapkan kritik dan saran dari teman- teman demi kesempurnaan makalah ini.

kami berharap semoga makalah ini dapat menambah wawasan dan pengetahuan mahasiswa- mahasiswi khususnya mahasiswa- mahasiswi perikanan tentang pasar oligopoli disetiap kegiatan, serta kami mengucapkan terima kasih yang setulus-tulusnya kepada semua pihak yang telah membantu kami atas terwujudnya pembuatan makalah ini.

Makassar, 07 April 2013

Hormat kami

Penyusun

DAFTAR ISI

Kata Pengantar

Daftar Isi

Bab I Pendahuluan

A. Latar Belakang……………………..............................................................................………………………......I

B. Tujuan…………………………………….................................................................................……………………I

C. Rumusan Masalah.........................................................................................................................I

Bab II Pembahasan

A. Pengertian pasar oligopoli.................................................................................................................2

B. Karakteristik pasar oligopoli..............................................................................................................3

C. Ciri-ciri Pasar Oligopoli dan apa barang yang dihasilkan................................................................4

D. Dampak negatif dari pasar oligopoli.............................................................................................4

E. Maksimasi keuntungan oligopolis...............................................................................................5

F. Kelebihan dan kekurangan pasar oligopoli....................................................................................5

G. Sifat- sifat pasar oligopoly………….......................................................................………………………...6

Bab III Penutup

A. Kesimpulan...................................................................................................................................7

B. Saran dan kritik........................................................................................................................7

Daftar Pustaka

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pasar merupakan suatu tempat dimana bertemunya penjual dan pembeli guna melakukan transaksi secara langsung maupun tak langsung. akan tetapi, pasar tidak selamanya selalu diartikan sebagai pasar dimana tempat penjual yang selalu berdampingan. Karena pengertian diatas hanyalah pengertian luas dari pasar pada umumnya. pasar kadangkalanya diartikan hanya ada seorang atau sekelompok orang yang bersekutu untuk menguasai pasar tersebut. Karena dari beberapa pengertian itulah pasar dapat digolongkan dari beberapa jenisnya. untuk itulah kami akan membahas salah satu bentuk pasar tersebut yaitu pasar oligopoli.

B. Tujuan

Dalam membuat sesuatu pasti kita memiliki tujuan. adapun tujuan kami dalam membuat makalah ini yaitu disamping menambah wawasan tentang pasar kami juga akan mengenalkan pada teman- teman atau pembaca makalah bagaimana bentuk pasar oligopoli itu sebenarnya dan kenapa pasar oligopoli itu ada.

C. Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah dalam makalah ini yaitu:

a. Apa pengertian pasar oligopoli ?

b. Apa karakteristik pasar oligopoli ?

c. Bagaimana Ciri-ciri Pasar Oligopoli dan apa barang yang dihasilkan ?

d. Bagaimana Maksimasi keuntungan oligopolis dalam menjalankan sistem kerjanya ?

e. Apa kelebihan dan kekurangan pasar oligopoli ?

f. Apa sifat- sifat pasar oligopoli ?

g. Apakah ada dampak negatif dari pasar oligopoli ?

BAB II

PEMBAHASAN

A. Pengertian Pasar Oligopoli

Teori oligopoli memiliki sejarah yang cukup panjang. Istilah oligopoly pertama kali digunakan oleh Sir Thomas Moore dalam karyanya pada tahun1916, yaitu “Utopia” 11. Dalam karya tersebut dikatakan bahwa harga tidakharus berada pada tingkat kompetisi ketika perusahaan di pasar lebih dari satu.Sedangkan Teori Oligopoli pertama kali diformalkan oleh Augustin Cournot pada tahun 1838 melalui karyanya “Researches sur les priciples mathematiques de la theorie des richesses”. Lima puluh tahun kemudian, teori tersebut dibantah oleh Bertrand . Meskipun menuai banyak kritik, namun hingga kini teori Cournot tetap dianggap sebagai benchmark bagi teori-teori oligopoli lainnya.

Pasar oligopoli adalah suatu bentuk persaingan pasar yang didominasi oleh beberapa produsen atau penjual dalam satu wilayah area. Pasar Oligopoli adalah suatu pasar dimana terdapat beberapa produsen yang menghasilkan barang-barang yang saling bersaingan. Ini merupakan sifat utama dari pasar oligopoli. Oligopoli, yaitu keadaan dimana hanya ada beberapa (misal: antara 2 - 10) perusahaan yang menguasai pasar baik secara independen (sendiri-sendiri) maupun secara diam-diam bekerjasama. Pasar oligopoli adalah suatu bentuk persaingan pasar yang didominasi oleh beberapa produsen atau penjual dalam satu wilayah area.

Perusahaan- perusahaan yang beroperasi pada pasar oligopoly walaupun menghasilkan produk yang homogen, masih dapat mempengaruhi harga yang berlaku dipasar dan perusahaan memperhatikan berkonsentrasi pada keputusan harga dan jumlah barang yang diproduksi atau dijual, namun juga mempertimbangkan aspek yang lain, yaitu reaksi yang akan dilakukan oleh perusahaan pesaing terhadap setiap kebijakan yang dilakukan oleh suatu perusahaan.

Contoh industri yang termasuk oligopoli adalah industri semen di Indonesia, industri mobil di Amerika Serikat, dan sebagainya.

Di pasar ini, keputusan harga berada di segelintir pemain, walaupun berada di banyak pemain. Sebagai price leaders, segelintir pemain ini bisa membuat skema sebagai berikut:

• Perusahaan oligopoli berkonspirasi dan berkolaborasi untuk membuat harga monopoli dan mendapatkan keuntungan dari harga monopoli ini

• Pemain oligopoli akan berkompetisi dalam harga, sehingga harga dan keuntungan menjadi sama dengan pasar kompetitif

• Harga dan keuntungan oligopoli akan berada antara harga di pasar monopoli dan pasar kompetitif

• Harga dan keuntungan oligopoli tak dapat ditentukan, indeterminate.

B. Karakteristik Pasar Oligopoli

1. Terdapat Beberapa Penjual (Few Sellers)

Hanya terdapat beberapa penjual yang ada di pasar. Hal ini

menunjukkan bahwa pangsa pasar masing-masing perusahaan di pasar

cukup signifikan. Jumlah perusahaan yang lebih sedikit dibanding pasar

persaingan sempurna ataupun persaingan monopolistik disebabkan oleh

terdapatnya hambatan masuk ke dalam pasar.

2. Saling Ketergantungan (Interdependence)

Pada struktur pasar persaingan sempurna maupun persaingan

monopolistis, keputusan perusahaan atas harga dan kuantitas hanya

mempertimbangkan tingkat permintaan di pasar dan biaya produksi yang

dikeluarkan. Sementara di pasar oligopoli, keputusan strategis perusahaan

sangat ditentukan oleh perilaku strategis perusahaan lain yang ada di

pasar.

Bentuk pasar oligopoli dikarakterisasikan berdasarkan

a. Sejumlah besar perusahaan-perusahaan dominan, dengan beberapa yang kecil lainnya,

b. Suatu produk yang distandarisasikan maupun dibedakan,

c. Kekuatan dari perusahaan-perusahaan dominan terhadap harga, namun ketakutan akan pembalasan,

d. Hambatan-hambatan secara teknologi dan ekonomi untuk menjadi suatu perusahaan yang dominan,

e. penggunaan persaingan non harga yang ekstensif akibat ketakutan akan perang harga.

Suatu bentuk pasar oligopoli dikarakterisasikan berdasarkan kehadiran beberapa perusahaan yang dominan. Disana mungkin terdapat sejumlah besar perusahaan-perusahaan kecil, tetapi hanya perusahaan besar yang memiliki kekuatan untuk membalas. Ini berakibat dalam suatu pemusatan industri tinggi dimana hanya 2 sampai 10 perusahaan dengan pangsa pasar yang besar.

Contohnya:

Industri bensin merupakan oligopoli di Amerika Serikat: dia didominasi oleh beberapa perusahaan raksasa seperti Exxon, Mobil, Chevron dan

Texaco. Akan tetapi, harap dicatat bahwa banyak perusahaan kecil yang berada dalam pasar tersebut: pompa-pompa bensin independen kecil yang hanya berjualan dalam satu kota atau hanya dalam suatu wilayah terbatas.

Penyebab-penyebab yang paling dikenal untuk pemusatan yang tinggi dalam pasar-pasar bentuk oligopoli adalah

- skala ekonomis yang ada dalam produksi barang-barang tertentu,

- siklus-siklus bisnis yang menyingkirkan pesaing-pesaing lemah

- keuntungan dari perusahaan-perusahaan yang bergabung, dan

- hambatan-hambatan lainnya seperti perkembangan teknologi dan periklanan.

Laba dari perusahaan-perusahaan dalam oligopoli ditentukan persis dalam cara yang sama dengan bentuk-bentuk pasar lainnya: dari kuantitas optimum dimana pendapatan marjinal sama dengan biaya marjinal, harga ditentukan dari kurva permintaan serta biaya unit terhadap rata-rata kurva total biaya. Bagaimanapun juga, penentuan ini mungkin dipengaruhi oleh kurva permintaan yang bengkok. Lebih lanjut lagi, dalam suatu oligopoli yang kolusif, seluruh perusahaan bertindak seakan-akan mereka membuat satu monopoli dan keluarannya dibagi diantara perusahaan-perusahaan.

C. Ciri-ciri Pasar Oligopoli dan barang yang dihasilkan

CIRI-CIRI OLIGOPOLI

1. Terdapat beberapa penjual/produksen yang menguasai pasar

2. Barang yang diperdagangkan homogen

3. Terdapat hambatan masuk yang cukup kuat bagi perusahaan di luar pasar untuk masuk dalam pasar

4. Satu diantara para oligopolies merupakan price leader

D. Barang- barang dihasilkan

Adapun barang- barang yang dihasilkan oleh pasar oligopoli antara lain :

a. Barang standar, banyak dijumpai pada industri oligopoli yang menghasilkan bahan mentah (misal aluminium) dan bahan baku (misal semen, bahan bangunan)

b. Barang berbeda corak (differentiated product), pada umumnya dijumpai pada industri yang menghasilkan barang akhir (rokok, shampo)

Dampak negatif oligopoli terhadap perekonomian:

• Keuntungan yang yang terlalu besar bagi produsen dalam jangka panjang

• Timbul inifisiensi produksi

• Eksploitasi terhadap konsumen dan karyawan perusahaan

• Harga tinggi yang relatif stabil (sulit turun) menunjang inflasi yang kronis

• Kebijakan pemerintah dalam mengatasi oligopoli

• Pemerintah mempermudah masuknya perusahaan baru untuk masuk kepasar untuk menciptakan persaingan

• Diberlakukannya undang-undang anti kerja sama antar produsen.

E. Maksimasi Keuntungan Oligopolis Dalam Menjalankan Sistem Kerjanya

Dalam menjalankan kerjanya pasar oligopoli memperoleh maksimasi keuntungan. Perolehan maksimasi keuntungan tersebut diperoleh dari :

a. Dicapai pada tingkat output dan harga dimana dipenuhi kondisi MC = MR

b. Karena ada saat-saat MR bergerak vertikal maka harga bersifat tetap (rigid) dan cenderung berada pada harga yang ditetapkan pada permulaannya

F. Kelebihan dan kekurangan pasar oligopoli

Adapun kelebihan dan kekurangan dalam pasar oligopoli yaitu sebagai berikut :

KELEBIHAN PASAR OLIGOPOLI

1. Terdapat sedikit pemjual karena memerlukan investasi besar

2. Penjual sedikit sehingga dapat mengendalikan harga

3. Bila terjadi persaingan harga, konsumen diuntungkan

KELEMAHAN PASAR OLIGOPOLI

1. Terdapat rintangan yang kuat untuk masuk kepasar oligopoli kerena investasi tinggi

2. Akan terjadi perang harga

3. Produsen bisa kerjasama ( Kartel )

Kartel adalah suatu perjanjian resmi diantara beberapa perusahaan dalam oligopoli. Perjanjian tersebut menetapkan harga yang akan dibebankan seluruh perusahaan dan sering menetapkan kuota atau pangsa pasar dari berbagai perusahaan. Kartel adalah ilegal di sebagian besar negara-negara dunia. OPEC adalah contoh utama dari kartel. Dia timbul karena dia berada diluar pengendalian suatu negara individual.

G. Sifat- sifat pasar oligopoli

Adapun Sifat-sifat pasar oligopoli :

- Harga produk yang dijual relatif sama

- Pembedaan produk yang unggul merupakan kunci sukses

- Sulit masuk ke pasar karena butuh sumber daya yang besar

- Perubahan harga akan diikuti perusahaan lain

BAB III

PENUTUP

a. Kesimpulan

Dari berbagai pembahasan diatas dapat kita simpulkan bahwa pasar oligopoli itu adalah suatu pasar dimana bentuk persaingan pasar yang didominasi oleh beberapa produsen atau penjual dalam satu wilayah area yang memiliki karakteristik tersendiri.

b. Saran dan kritik

Kami hanyalah manusia biasa yang tidak luput dari kesalahan mungkin dalam pembahasan diatas terdapat kekurangan atau tidak sesuai dengan temanya maka dari itu kami selaku tim penyusun makalah ini sangat mengharapkan kritik dan saran dari teman- teman ataupun pembaca makalah ini.

Sejarah FIKP UNHAS

Dengan cinta dan sedikit keras kepala, sejarah ditorehkan pada tanggal 20 oktober 1986 tatkala deklarasi Himpunan Mahasiswa Perikanan (HIMARIN) digelar di kampus Unhas Baraya sebab bagi mereka kesadaran dan pluuralitas pemahaman harus dikejawantahkan dalam tindakan bersama dan terorganisasi dan yang menjadi nahkoda Pertama pada periode 1986-1987 adalah "Kanda Ir. A Tamsil, MS.

Meskipun baru berdiri namun HIMARIN telah mampu menjadikan serta memperlihatkan eksistensinya sebagai lembaga yang patut diperhitungkan. Ketika berbagai kegiatan Nasional di gelar. Dan puncaknya pada saat tahun 1991 HIMARIN UNHAS mempelopori terbentuknya Himpunan Mahasiswa Perikanan Indonesia (HIMAPIKANI) yang dideklarasikan di Makassar.

Seiring dengan perjalanan waktu dan perkembangan dinamika kemahasiswaan dan keilmuan Perikanan dengan sendirinya tiba pada kondisi yang dimana HIMARIN dianggap tak mampu lagi menampung aspirasi dari mahasiswa perikanan yang begitu kompleks, Mulai dari tuntutan profesionalitas keilmuan sampai pada persoalan kelembagaan. Sehingga terjadi desakan serta gugatan yang mencerminkan aspirasi dari bawah agar HIMARIN melakukan pembenahan internal. Maka pada Rapat Luar Biasa Majelis Pertimbangan Organisasi (MPO) yang saat itu ketuanya diojabat oleh Muh. Ibrahim tanggal 15 agustus 1998 diputuskan untuk mengadakan Referendum.

Maka saat itu, Melalui Musyawarah Luar Biasa (MUSLUB) yang pada saat itu Presidium Sidangnya yaitu : Ikhsan, Lukman dan Kamaruddin, terjadilah Pemekaran HIMARIN menjadi tiga Himpunan Mahasiswa Profesi (HMP) setingkat HMJ, yaitu Himpunan Manajemen Sumberdaya Perairan (HIMA MSP) dengan ketua Pertamanya adalah Kanda Lukman, didirikan pada tanggal 23 agustus 1998. Himpunan Mahasiswa Budidaya Perairan (HIMA BDP) didirikan pada tanggal 23 agustus 1998 dengan Ketua Pertama Kanda Syamsu Alang. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan (KM-PSP) didirikan pada tanggal 23 agustus 1998 dengan Nahkoda Pertamanya oleh Kanda Kamaruddin. Himpunan Mahasiswa Sosial Ekonomi Perikanan (HIMASEI) didirikan pada tanggal 20 Mei 2000 dengan Ketua Pertama Kanda Firman.

selanjutnya untuk menampung aspirasi mahasiswa Perikanan pada tingkat yang lebih tinggi, atas kerja keras dari Badan Pekerja SEMAWA Perikanan maka terbentuklah Senat Mahasiswa Perikanan. Dalam perjalanannya yang singkat dan penuh dinamika, SEMA Perikanan telah banyak menyumbangkan berbagai pemikiran serta kegiatan yang mewarnai dunia Perikanan. Misalnya dengan memelopori terbentuknya "Forum Mahasiswa Perikanan Makassar dengan SekJen Pertamanya Kanda Ikhwanuddin Zas (Izas) serta Forum Komunitas Mahasiswa Perikanan".

Dalam Undang-Undang KEMAPI yang ditetapkan melalui Sidang Umum MAPERWA, Struktur KEMAPI Meliputi MAPERWA sebagai Lembaga Legislatif Tertinggi, yang berfungsi mengawasi kinerja eksekutif tertinggi dijajaran KEMAPI. Selanjutnya pada tingkat program studi HMP sebagai Lembaga Eksekutif Tertinggi.

Dalam Usaha menampung minat dan bakat mahasiswa Perikanan maka dibentuk lembaga otonom, Seperti Fisheries Diving Club Universitas Hasanuddin (FDC-UH) sebagai wadah bagi mahasiswa yang ingin melakukan aktivitas bawah laut (Selam). Unit Kerohanian Islam (ROHIS) sebagai Wadah dalam melakukan kajian-kajian Keagamaan. FC. Anak Pantai, sebagai wadah bagi mahasiswa pecinta sepak bola. English Meeing club sebagai wadah bagi mahasiswa dalam meningkatkan kemampuan berbahasa inggris.Eabirint sebagai wadah bagi mahasiswa yang gemar jurnalistik.

setiap sidang umum banyak terjadi dinamika kelembagaan. Bagi lembaga yang tidak melakukan kegiatan selama 6 bulan berturut-turut akan dibekukan di sidang umum. Dan akan dicairkan kembali pada saat sidang umum berikutnya dengan syarat yang sama. untuk membubarkan suatu UKM dapat dilakukan pada sidang umum KEMAPI-UH sesuai permintaan warga KEMAPI.

Pembentukan UKM sebagai usulan warga di agendakan pada sidang umum KEMAPI-UH dan jika disetujui di forum maka akan disahkan di Sidang Umum KEMAPI-UH. Saat ini UKM yang masih eksis di KEMAPI-UH adalah UKM Fc. Anak Pantai yang merupakan wadah penyaluran bakat teman-teman yang mempunyai keterampilan mengolah si kulit bundar "Bola". UKM FDC merupakan wadah penyalur bakat teman-teman yang gemar menyelam dan sebagai modal teman-teman sebagai mahasiswa perikanan. UKM ROHIS adalah wadah penyalur bakat teman-teman yang ingin memperdalam di bidang keagamaan yang bertujuan membentuk mindset/pola pikir dan akhlak teman-teman dalam bergaul dan bertingkah laku dalam kehidupan kesehariannya teman-teman. MAPALA Green Fish Perikanan Unhas yang merupakan wadah bagi mahasiswa yang gemar melakukan perjalanan alam terbuka.

Selain itu masih banyak organisasi eksternal di lingkup KEMAPI sebagai tempatnya teman-teman menyalurkan bakat dan menentukan tujuan hidup teman-teman dalam bermahasiswa.

Green Fish Pertama kali dibentuk di Desa Ram'ma pada Tanggal 12 April 2001 dengan ketua Pertama Kanda IRWAN, S.Pi namun seiring waktu pada tahun 2004 Green Fish mengalami kevakuman sehingga dibekukan yang pada akhirnya disahkan kembali pada sidang umum KEMAPI-UH ke-VII pada tahun 2006 yang di Ketuai oleh Kanda MUNAWIR S.Pi. Pada Keperiodean sekarang (2007-2008) Green Fish di Ketuai Oleh Kanda HERY SUTRAWAN NURDIN S.Pi.

Adapun Nama-nama Pengurus BEM KEMAPI, yaitu :

Periode 1986-1987

Ketua Umum : Dr. Ir. A. Tamsil, MS

Sekretaris Umum : Ir. Islahuddin

Periode 1987-1988

Ketua Umum : Ir. Bachrianto Bachtiar, M.Si

Sekretaris Umum : Ir. H. Alimuddin

Periode 1988-1989

Ketua Umum : Dr. Ir. Jamaluddin Jompa, M.Sc

Sekretaris Umum : Ir. Abd. Khalik

Periode 1989-1990

Ketua Umum : Ir. Rimal Hamal

Sekretaris Umum : Ir. Muhyi Ramli

Periode 1990-1991

Ketua Umum : Ir. Rahmadi Tambaru

Sekretaris Umum : Ir. Amy Faisal

Periode 1991-1992

Ketua Umum : Ir. Muhammad Asdar

Sekretaris Umum : Ir. Muhammad Nasrum

Periode 1992-1993

Ketua Umum : Ir. Harifuddin

Sekretaris Umum : Ir. Adam Rahman

Periode 1993-1994

Ketua Umum : Ir. Muhammad Sulaiman

Sekretaris Umum : Ir. Omy Zulkarnanen

Periode 1994-1995

Ketua Umum : Affandi Muhammad, S.Pi

Sekretaris Umum : Dadang Mulyana, S.Pi

Periode 1995-1996

Ketua Umum : Panca Wardana, S.Pi

Sekretaris Umum : Safruddin, S.Pi, M.Pi

Periode 1996-1997

Ketua Umum : Gusman, S.Pi

Sekretaris Umum : Fahrul, S.Pi

Periode 1997-1998

Ketua Umum : Anwar Karim, S.Pi

Sekretaris Umum : Syamsuddin, S.Pi

Periode 1998-1999 (Pertengahan Periode HIMARIN dimekarkan Menjadi SENAT)

Ketua Umum : Pono Sudrajat, S.Pi

Sekretaris Umum : Eka Anto Supeni, S.Pi

Periode 1998-1999 (SEMA KEMAPI)

Ketua Umum : Mastan, S.Pi

Sekretaris Umum : Sutia Budi, S.Pi

Periode 1999-2000 (SEMA KEMAPI)

Ketua Umum : Muhammad Yusuf, S.Pi

Sekretaris Umum : Kamaruddin, S.Pi

Periode 2000-2001 (SEMA KEMAPI)

Ketua Umum : Ardiansyah Rusman, S.Pi

Sekretaris Umum : Muhammad Hasming, S.Pi

Periode 2002-2003 (BEM PERIKANAN)

Presiden : Muhammad Faiz Sulfan, S.Pi

Wakil Presiden : Nasrullah

Periode 2004-2005 (BEM PERIKANAN)

Presiden : Andi Erwin Nurba, S.Pi

Wakil Presiden : Yayan Juherman, S.Pi

Periode 2005-2006 (BEM PERIKANAN)

Presiden : Zainil Bahri

Wakil Presiden : M. Yunus T, S.Pi

Periode 2006-2007 (BEM PERIKANAN)

Presiden : Husain M Dedi Ardi, S.Pi

Wakil Presiden : Sulkarnaen, S.Pi

Periode 2007-2008 (BEM KEMAPI FIKP UNHAS)

Presiden : M. Gatot Wibowo, S.Pi

Wakil Presiden : A. Muh. Fahrul, S.Pi

Periode 2008-2009 (BEM KEMAPI FIKP UNHAS)

Presiden : Amar Abdullah, S.Pi

Wakil Presiden : Muliyati, S.Pi

Periode 2009-2010 (BEM KEMAPI FIKP UNHAS)

Presiden : Taufiq Qurrahman

Wakil Presiden : Ahmad Awaluddin Ali

Periode 2010-2011 (BEM KEMAPI FIKP UNHAS)

Presiden : Ghamal Nasser Wahab

Wakil Presiden : Ervandi

Periode 2011-sekarang  (BEM KEMAPI FIKP UNHAS)

Presiden : Indar Wijaya

Wakil Presiden : Ikra

Matahari merah

Matahari merah jalang, siang menyentak ubun-ubun. Kian panas hati Sadewa saat ia menempuh jalan-jalan perumnas yang aspalnya bak koreng.

Baru beberapa menit lalu ia meninggalkan rumah Adrian Djemat, seorang teman lama Ayahnya. Itu adalah kunjungan yang ketiga.

Sadewa tak ingin jadi pengemis, tapi nasib memaksanya untuk menengadahkan tangan. Semenjak Ayahnya meninggal karena komplikasi sakit jantung dan paru-paru, Sadewa adalah tulang punggung di keluarganya.

Ibunya jatuh sakit tak lama sesudah Ayahnya meninggal. Infeksi paru-paru menjatuhkan Ibu dalam pneumonia berkepanjangan.

Djemat adalah harapanya yang terakhir. Setelah beberapa tahun terakhir mengiba kesana-kemari mencari sumbangan uang, Djemat adalah satu-satunya kawan lama Ayah yang belum dimintai, atau memberi, bantuan.

Awalnya Sadewa bekerja, jadi wartawan di sebuah majalah. Namun desakan sakit ibunya membuat ia jarang masuk kantor, setoran hasil reportasenya pun semakin tak karuan.

Belakangan ia mendapat 'kesempatan' besar saat diminta meliput konferensi pers seorang mantan Jenderal. Berbekal kartu pers dan kelihaian berbicara, ia berhasil 'memeras' Rp 1 juta dari eks-Jenderal tersebut.

Sebenarnya secara moral hal itu tidak membuatnya merasa bersalah. Jenderal itu punya banyak dosa di masa lalu, dan Sadewa cukup lihai mempermainkan kata-kata sehingga Sang Jenderal Pensiunan mau saja percaya.

Untung bagi Sadewa, Jenderal yang dimaksud bukan tipe yang gemar menghantam. Pak Tua itu juga tidak punya jaring-jaring intelijen yang bisa mengancamnya.

Nasi jadi kerak, Jenderal itu punya cara lain 'membunuh' Sadewa. Aibnya dibongkar habis-habisan dan Sadewa masuk daftar hitam untuk selama-lamanya. Hanya soal Rp 1 juta.

Tanpa pekerjaan, Sadewa hanya bisa mengandalkan bantuan dari kawan lama Ayah yang masih bersimpati. Tentunya dibarengi kelihaiannya berbicara.

Dalam hati ia yakin hal ini adalah satu-satunya pilihan. Dari mana lagi ia harus mendapatkan uang untuk keperluan sehari-hari ia dan ibunya?

Tapi Djemat adalah karakter yang memusingkan. Percobaan pertama Sadewa menemui orang tua itu hanya menghasilkan dampratan dari seorang Satpam tolol.

Percobaan kedua? Sadewa dijebloskan dalam pertanyaan berputar-putar yang membingungkan.

"Kamu siapa?" awalnya.
"Dari mana? Siapa nama kecil bapakmu? Siapa nama ibumu? Di mana rumah masa kecil bapakmu?" adalah serangkaian pertanyaan lanjutan.

Kemudian hal itu masih ditambah lagi dengan cek KTP, SIM dan, bayangkan ini, akte kelahiran. Pahit betul!

Upaya ketiga ini adalah untuk menyerahkan fotokopi Akte Kelahiran dan Kartu Keluarga.

Pada saat yang sama Ibunya terbaring di rumah, dengan stok makanan di kulkas tak lebih untuk dua hari saja. Itu pun jika menghitung sekantung kentang yang sangat diragukan kesegarannya.

Masih saja ia pulang dengan tangan hampa.

Seratus meter lagi Sadewa akan sampai di halaman depan rumahnya. Ia ingat di samping tempat tidur Ibu tadi pagi telah disiapkannya secangkir teh manis dan sepiring nasi dengan lauk oseng-oseng tempe.

Limapuluh meter lagi Sadewa akan membuka pintu pagar hijau yang pernah dipanjatinya ketika masih kanak-kanak. Ia ingat Ibu masih tertidur lelap saat ia pergi tadi pagi.

Sepuluh meter lagi Sadewa akan melangkahkan kaki ke halaman yang pernah satu kali dihiasi oleh kembang sepatu merah favorit ibunya. Ia ingat tadi pagi hanya sempat mencium kening dan punggung tangan Ibu.

Saat membuka pintu depan, semua kenangan masa kecilnya melintas. Dekapan Ibu di malam hari saat ia menangis sehabis diomeli Ayah, bujuk hangat Ibu memintanya mandi saat sedang asik menonton film kartun di televisi, nasehat bijak Ibu setelah ia kepergok menghisap rokok, hingga tangis haru Ibu seusai ia diwisuda.

Pintu kamar Ibu dibukanya. Lirih suara Michael Stipe dari R.E.M menggema bagai hantu di telinganya:

Readying to bury your father and your mother,
What did you think when you lost another?
I used to wonder why did you bother,
Distanced from one, blind to the other?

Asam Amino

Asam Amino non-essensial yang diproduksi tubuh antara lain:

1. Tirosin; pertama kali di temukan dalam keju. Pada manusia, asam amino ini tidak bersifat esencial, tapi pembentukanya menggunakan bahan baku fenilalanin oleh enzim phehidroksilase. Menurut penelitian yang dilakukan oleh institut penelitian kesehatan Lingkungan Amerika Serikat tahun 1988, tirosin berfungsi pula sebagia obat stimulan dan penenang yang eektif untuk meningkatkan kinerja mental dan fisik di bawah tekanan, tanpa efek samping. Tirosin terkandung dalam hati ayam, keju, alpukat, pisang, ragi, ikan dan daging.
2. Sistein; sekalipun asam amino bukan esensial kandungan atom sistein hampir sama dengan metionin. Sistein juga di temukan pada bahan pangan seperti cabai, bawang putih, bawang bombai, brokoli, haver, dan inti bulis gandum.
3. Serin; pertama kali di isolasi dari protein serat sutra pada tahun 1865.
4. Prolin; fungsi terpentingnya di ketahui sebagai komponen protein.
5. Glisin; secara umu, protein itu sendiri tidak banyak mengandung glisin (kecuali pada kolagen yang mengandung glisin dari dua per tiga kandungannya). Tubuh manusia memproduksi glisin dalam jumlah yang mencukupi.
6. Asam glutamat; karena ion glutamat yang dapat merangsang beberapa type saraf yang ada pada lidah manusia, glutamat di manfaatkan dalam industri penyedap rasa. Dalam keseharian di dapati dalam bentuk garam turunan yang di sebut sebagai monosodium glutamat atau MSG.
7. Asam aspartat; sering pula di sebut aspartat. Fungsinya di ketahui sebagia pembangkit neurotransmiter di otak dan saraf otot. Aspartat juga dimungkinkan berperan dalam daya tahan terhadap kepenatan.
8. Ariginin; sekalipun bersifat non-esensial bagi manusia dan mamalia lain, tetapi ariginin dapat di katakan sebagai asam amino setengah esensial karena produksinya sangat bergantung pada tingkat perkembangan dan kondisi kesehatan. Pada anak-anak, ariginin sangatlah penting. Pangan sumber utama ariginin ditemukan pada produk-produk peternakan seperti daging, susu, telur, dan berbagai olahannya. Sedangkan dari produk tumbuhan, ariginin banyak ditemukan pada cokelat dan biji kacang tanah.
9. Alanin; ditemukan dalam bahan pangan bentuk lain seperti daging, ikan, susu, telur, dan kacang-kacangan.
10. Histidin; bagi manusia, histidin merupakan asam amino yang esensial bagi anak-anak.
11. Glutamin; merupakan asam amino yang dikenal pula dengan sebutan asam glumatik. Asam amino ini berfungsi sebagai bahan bakar otak yang mengontrol kelebihan amonia yang terbentuk dalam tubuh akibat proses biokimia. Secara alami, glutamin di temukan dalam gandum dan kedelai.
12. Asparagin; di perlukan oleh sistem saraf untuk menjaga kesetimbangan dan di perlukan pula dalam transformasi asam amino. Asparagin di temukan pula pada daging (segala macam sumber), telur dan susu (serta produk turunanya).

Asam Amino esensial yang tidak di produksi oleh tubuh, antara lain sebagai berikut:

1. Triptofan; merupakan asam amino esensial, ini merupakan beberapa sumber di dapatkan dari karbonhidrat. Triptofan terdapat pada telur, daging, susu skim,pisang, susu, dan keju.
2. Treonin: terdapat pada bahan pangan berupa susu, daging, ikan ,dan bici wijen.
3. Metionin: bersifat esencial. Oleh sebab itu, harus di ambil dari bahan pangan. Sumber utama metionin hádala buah-buahan, daging (ayam, sapi, ikan,susu (susu murni, beberapa jenis keju), saturan (bayam, bawang putih, jagung), serta kacang-kacangan (kapri, pistacio, kacang mete, kacang merah, tahu tempe).
4. Lisin; terdapat dalam protein kedelai,bici polong-polongan, dan ikan. Rata-rata kebutuhan lisin per hari adalah 1-1,5 g.
5. Leusin; banyak tersedia pada makanan yang tinggi protein, seperti daging, susu, beras merah dan kacang kedelai. Pada produk-produk susu kedelai juga banyak di temui kandungan leusin.
6. Isoleusin;
7. Fenilalanin; merupakan asm amino esensial yang menjadi bahan baku bagi pembentukan katekolamin. Katekolamin ini di kenal sebagai peningkat kewaspadaan penting bagi tranmisi impuls saraf. Fenilalamin terdapat pada daging ayam, sapai, ikan, telur, dan kedelai.
8. Valin; terdapat pada produk-produk peternakan seperti daging, telar, susu dan keju. Selain itu, asam amino esensial ini terdapat pada bici-bijian yang mengandung minyak seperti kacang tanah, wijen, dan gentil).